حتماً شما هم حرف‌هایی در مورد ترک چای شنیده‌اید. فواید انواع چای برای همه مشخص است و با آزمایش‌های مختلف علمی نیز تأییدشده اما عده‌ا‌ی از افراد معتقد هستند که در برخی موارد چای می‌تواند برای بدن انسان زیان‌آور باشد. با توجه به اینکه همه‌ی ایرانی‌ها و اکثریت قریب به‌اتفاق بسیاری از ملل دیگر جهان…
نوشیدنیهای ضد استرس هر روز بیشتر از پیش مورد توجه انسان‌های امروز یعنی انسان‌های عصر ارتباطات و پیچیدگی‌ها قرار می‌گیرد. این اقبال عمومی به نوشیدنی گیاهی ضد استرس بخشی از محبوبیت کلی روش‌های طبیعیِ کسب آرامش در زندگی پر اضطراب در جهان شلوغ و صنعتی امروز است. در این مقاله شما را با برگزیده‌ای از…
خانم های باردار در خوردن و نوشیدن باید ملاحظاتی را در نظر بگیرند، زیرا سلامت جنین از ارکان مهم می باشد. ما در اینجا شما را با برخی از چای ها که نوشیدن آن به خانم باردار توصیه نمی شود، آشنا خواهیم کرد تا با اطلاع از خطرناک بودن و یا بی خطری، آنها را…
دیابت و جنبه‌های مختلف آن در این مقاله بررسی شده است. با چای مارکت همراه باشید. دیابت چیست؟ دیابت را می‌توان یک نوع اختلال در سیستم سوخت و ساز بدن (متابولیسم) دانست. مهم‌ترین علت به وجود آمدن انواع دیابت مربوط به عوامل وراثتی (ژنتیک) و عوامل محیطی است. شاید خلاصه‌ترین جوابی که می‌توان به سؤال…
چای کمبوچا (Kombucha) نوشابه ای با خواص فراوان است اما متاسفانه خیلی از افراد حتی نام آن را هم نشنیده اند. Kombucha یا کمبوچا، نوشیدنی است که از تخمیر چای های سیاه و سبز به دست می آید، از 220 سال قبل از میلاد در شهر منچوری در شمال چین استفاده شده است. از چین هم…
چای سبز نوشیدنی محبوب است که در سراسر جهان مصرف می شود. در سالهای اخیر نیز به عنوان یک نوشیدنی سلامتی محبوبیت زیادی کسب کرده است. چای سبز از برگ گیاه Camellia sinensis گرفته شده است و در انواع مختلفی وجود دارد. اما برای رسیدن به این مزایا چه مقدار چای سبز باید بنوشید؟ و…
خانم ها در طول دوران بارداری به دلیل این که آب به تشکیل جفت و مایه آمونیاک رحم کمک میکند، نیاز بیشتری به نوشیدن مایعات دارند. خانم های باردار باید حداقل هشت تا 12 لیوان آب در روز بنوشند هم چنین به دلیل این که کافئین باعث افزایش ادرار و دفع مایعات می شود از مصرف…
نعناع فلفلی (Peppermint) از خانواده نعناع می باشد که حد وسط نعناع آبی و نعناع تند می باشد. اکثریت مردم اعتقاد دارند که خواص این دو گونه نعناع یکسان است و این در حالی است، که نعناع و نعناع فلفلی خاصیت های کاملا متفاوت دارند. مردم اروپا و آسیا با آگاهی از طعم دلپذیر این…
در این مقاله خواص فلفل سیاه را با استناد به منابع علمی معتبر بازگو می‌کنیم. اسامی این منابع در پایان مقاله ذکر شده‌اند. با چای مارکت همراه باشید. تاریخچه‌ی فلفل سیاه فلفل سیاه را پادشاه ادویه‌ها نیز می‌نامند. فلفل سیاه در حقیقت میوه‌ی گیاه رَونده و گل دهنده‌ای از خانواده‌ی Piperaceae است. نام علمی آن…
خواص جوز هندی از جنبه‌ی واقعی‌ترین و مهم‌ترین آنها در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. گیاه جوز هندی گیاه جور هندی و در حقیقت، درخت جوز بویا با نام علمی «میریستیکا فراگرانس» (Myristica fragrans) خوانده میشود. درخت جوز بویا جزو درختان همیشه سبز است. هسته‌ی جوز هندی دارای پوستی…
میخک، هم گیاهی دارویی و هم نوعی ادویه است. هم‌چنین به دلیل زیباییِ گیاه میخک، از آن به عنوان گلِ تزیینی نیز استفاده میشود. نام علمی میخک Syzygium aromaticum است. خاستگاه این گیاه آسیای شرقی و ازجمله کشور مالزی ذکر شده است. گل‌های میخک کوچک و معمولاً به‌طور خوشه‌ای می‌رویند. نوعی از این گیاه به…
قهوه نوشیدنی صبحگاهی تعداد زیادی از مردم است، در حالی که بسیاری از آنها بدون هیچ دلیل خاصی آن را انتخاب کرده اند. برای برخی، مقدار بالای کافئین – 95 میلی گرم در هر وعده – می تواند باعث عصبانیت و تحریک شود، بنابراین کافئین به عنوان محرک اعصاب شناخته میشود. برخی هم با نوشیدن…