شربت اَفرا چیست و چگونه تولید می شود؟
شربت افرا برای اولین بار توسط بومیان آمریکای شمالی جمع آوری شده و مورد استفاده قرار گرفت و این اقدام توسط مهاجران اروپایی، گسترش یافت. درخت افرای سرخ، سیاه و سفید در طول فصول سرد در تنه خود نشاسته ذخیره می کند و این نشاسته به مرور تبدیل به شیره می شود و در اواخر…