چای جاوه یا جاوا یک چای 100% طبیعی است و به نام هایی چون چای آلمانی و چای نمسه نیز شناخته می شود. علت اینکه آن را چای آلمانی نیز می گویند شاید به این دلیل باشد که سابقا این چای در آلمان بسته بندی شده و به ایران وارد می شده است. ولی در حال حاضر در مواقعی که واردات آن آزاد باشد، مستقیما از بندر باتاویا به ایران وارد می شود. این چای از گیاه Orthosiphon aristatus به دست می آید.
خواص درمانی چای جاوه چیست؟
بهبود شناخت
چای جاوا از طریق مسدود کردن آدنوزین (A1 متفاوت از کافئین) و گیرنده های A2A (مشابه با کافئین) باعث افزایش توانایی شناختی شود. همچنین باعث بهبود ضعف حافظه کوتاه مدت در اثر افزایش سن شود. اسید اولئانیک موجود در جاوا می تواند از مغز شما در برابر مرگ نرون ها ناشی از بتا آمیلوئید (آسیب شناسی بیماری آلزایمر) محافظت کند. اسید اوراسولیک که همچنین در جاوا یافت می شود، باعث کاهش التهاب عصبی و استرس اکسیداتیو در مغز می شود.
درمان دیابت
جاوا می تواند دیابت را بهبود بخشد. این چای باعث افزایش انتشار انسولین، کاهش قند خون، افزایش سطح کلسترول HDL و مهار کردن آمیلاز پانکراس و گلوکوزیداز روده می شود، این دو آنزیم بر جذب نشاسته و جذب گلوکز تاثیر می گذارند.
تنظیم عملکرد کلیه
جاوا دارای خواص دیورتیک است. با تنظیم خروجی آمینو اسید و متابولیسم کولین، جاوا می تواند از آسیب دیدن کلیه ناشی از اگزالات محافظت کند. با افزایش دفع اسید اوریک، به درمان نقرس نیز کمک می کند.
دارای فعالیت ضد میکروبی است
چای جاوا میتواند از عفونت کلیه و مثانه جلوگیری کند. این چای در برابر باکتری های ریز فعالیت ضد باکتری دارد:
- Bacillus subtilis
- Escherichia coli
- Klebsiella pneumoniae
- Micrococcus luteus
- Vibrio parahaemolyticus
همچنین دارای فعالیت ضد قارچی علیه Candida albicans دارد. با بهبود سیستم ایمنی، جاوا می تواند از بدن شما در برابر عفونت محافظت کند. جاوا همچنین به کاهش تب کمک می کند، ملنند استومینوفن.
بهبود التهاب
جاوا می تواند علائم آرتریت را بهبود بخشد و تورم را کاهش دهد. با کاهش التهاب، جاوا می تواند تشکیل استخوان و سنتز کلاژن را افزایش دهد و برای پوکی استخوان یائسگی مفید باشد. جاوا با مهار سیتوکین های ضد التهابی و COX-2 التهاب را بهبود بخشد. دوزهای بالا از جاوا ممکن است باعث کاهش درد نیز شود.
افزایش کاهش وزن
جاوه دارای اثرات ضد چاقی است. به عنوان مثال، در مدل های حیوانی با رژیم غذایی با چربی بالا، جاوا می تواند از افزایش وزن و چاقی جلوگیری کند. اثرات ضد چاقی جاوا را می توان با مهار کننده های PTP1B مانند اسید ursolic و berberin افزایش داد.
بهبود عملکرد عروقی
جاوا فعال سازی آرام سازی عروق است. این عمل می تواند بدن را در برابر فشار خون بالا با کاهش فشار خون محافظت می کند.
محافظت از کبد
جاوا می تواند از سیروز (زخم) کبد جلوگیری کند بهمان روشی که شیر تمشک از کبد محافظت می کند. در مطالعاتی که روی بیماران مبتلا به مشکلات کبدی صورت گرفته است نشان داده شده است که جاوه می تواند باعث افزایش ALT، AST، ALP و بيلي روبين را کاهش دهد و همچنین پروتئین و آلبومین را افزایش دهد.
مبارزه با سرطان
جاوا در سرطان پستان، سرطان کولون و سرطان پروستات فعالیت ضد توموری از خود نشان داده است.
جاوا یک مهار کننده قوی از عامل رشد اندوتلیال عروقی (VEGF) است، بنابراین باعث سرکوب رشد تومور می شود.
موارد استفاده از چای جاوه چیست؟
- مدر است.
- ضد عفونی کننده مجاری ادراری است. همچنین، جهت درمان انسداد مجاری ادراری و سنگ مثانه کاربرد دارد.
- ادرارآور است.
- تقویت کننده کلیه است و برای درمان بیماری های کلیوی مانند التهاب کلیه و سنگ کلیه مفید واقع می شود.
- آنتی اکسیدان قوی است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
- ضد التهاب و ضد عفونی کننده قوی است.
- محافظ کبد است.
- برای تصلب شرایین یا ضخیم شدن و سفت شدن شریان ها مفید است.
- جهت کاهش فشار خون بالا استفاده می شود.
- ضد دیابت است و جهت کنترل قند خون مناسب است.
- در درمان بی اشتهایی مفید واقع می شود.
- برای درمان انواع استئوآرتریت و روماتیسم سودمند است.
- در درمان بیماری نقرس مفید است.
- پایین آورنده چربی خون بالا و کنترل کننده کلسترول خون است.
روش تهیه چای جاوه یا جاوا چیست؟
این چای مانند چای معمولی تهیه می شود. بدین صورت که یک قاشق غذاخوری چای خشک شده جاوه را در قوری ریخته و آب جوش را رو آن بریزید. اجازه دهید، حدود سه دقیقه دم بکشد. سپس می توانید این چای را با عسل یا شیر میل نمایید.
