خرید چای زرد

به‌طور کلی چای زرد ازنظر طبقه‌بندی انواع چای، با چای سفید در یک طبقه‌بندی مشترک قرار می‌گیرد. طعم چای زرد ملایم‌تر و طعمی مخصوص به خود است. در هزار میلی‌گرم از این چای، فقط 50 میلی‌گرم کافئین وجود دارد؛ لذا میزان کافئین چای زرد کم است. هم‌چنین در چای زرد، خواص طبی مفید چای سبز حفظ ولی بوی سبزینگی چای سبز حذف شده است. طعم چای زرد ملایم‌تر و طعمی مخصوص به خود است. میزان کافئین چای زرد کم است. مراحل فرآوری برگ چای زرد با کمی تفاوت شبیه به مراحل فرآوری برگ چای سیاه است. درباره چای زرد در مجله چای مارکت بخوانید »