چای ماچا چیست و چه خواصی دارد؟
ماچا رو هم زدم. کف سبزِ تیره، یک هاله وسط لیوان، انگار دارم سوپِ جادو میخورم. تلخیِ خام، بوی مزرعه چای تازه بارونخورده، زبونم لحظهای گیج شد—این همون چای سبز قدیمیه؟ یا دارم برگای یه راز ژاپنی رو میجَوَم؟ انرژی میاد، ولی نه مثل قهوه که بگه “بدو، بدو!”—یه جور شارژ آرام و مخملی. ذهنم…