ماچا: رمز عبورِ روزهای بیدار

یه روز بود که هوا بوی صبح نمی‌داد. چای ساز گوشه‌ی آشپزخونه شبیه دستگاه رمزنگاری ارتش شده بود—ولی، خب، چای رو هنوز ازم نگرفته بودن.

کاسه‌ی ماچا رو زدم زیر دستم. صدای پودر که توی آب داغ حل می‌شه… انگار یک ارکستر کوچک که فقط واسه من تمرین می‌کنه. می‌خواستم زرنگ باشم و نخورم. خب، نشد. یک جرعه زدم. نفس که نه، یادم لرزید.

یکهو حس کردم توی گلوم باغچه سبز شد. تلخیِ ماچا مثل شوخی استاد فیزیکه—فکر می‌کنی می‌فهمی، بعد می‌زنه زیر معادلات روزت.

حالا فکر کن هر روز صبح، قبل از اینکه سرت بره توی گوشی یا ذهنت توی ترافیک گره بخوره، یه لیوان ماچا نوش جان کنی. بدن، انگار تازه یادش می‌افته هنوز زنده‌ست. ذهن؟ یه کمد قدیمی که کلیدش رو پودر سبز پیدا کرده.

خلاصه کنم:

• یک کاسه‌ی ماچا، یعنی یک صبح تازه. تلخی‌اش می‌مونه، اما حال و هوات عوض می‌شه.
• این ماچا فقط نوشیدنی نیست؛ انگار کلید روزت رو صبح‌ها تحویل می‌گیری.
• اگه اهل عادت‌سازی یا روتین‌سازی باشی، این یکی ازون کارهای کوچیکیه که کم‌کم فرق روزهای خسته و روزهای بیدار رو نشونت می‌ده.

می‌خوای امتحان کنی؟ فقط قول بده روز اول، به تلخی‌اش نخندی… شاید فردا، وقتی دوباره کاسه رو برداشتی، دلت واسه اون طعم دلتنگ بشه…

نوشیدن روزانه ماچا می تواند تاثیر مثبتی بر سطح انرژی و سلامت کلی شما داشته باشد.

بر خلاف قهوه، کافئین موجود در چای ماچا باعث ایجاد استرس در شما نمیشود. این به دلیل وجود مقادیر بالای از فلاونوئیدها و L-theanine در چای ماچا است که باند فرکانسی آلفای مغز را افزایش می دهد و با افزایش سطح سروتونین و دوپامین اثرات آرامش بخشی ایجاد می کند.

تحقیقات نشان می دهد که تانن موجود در چای ماچا به ویژه برای سطوح بالای استرس و اضطراب مفید است و باعث افزایش آرامش بدون ایجاد خواب آلودگی می شود. این اثرات حتی در یک فنجان چای ماچا نیز مشاهده میشود.

علاوه بر این، L-theanine وقتی با کافئین همراه شود، کارهای شگفت انگیزی انجام می دهد – اسید آمینه می تواند به بهبود عملکرد شناختی و افزایش تمرکز و هوشیاری کمک کند. بنابراین نوشیدن جرعه جرعه ماچا قبل از یک روز کاری پرمشغله عالی است.

ویدئو معرفی و بررسی خواص چای ماچا (2:31)

مزایای چای سبز ماچا

• اثرات مثبت بر خلق و خوی شما دارد.
• آرامش بخش است.
• انرژی پایدار را فراهم می کند.
• می تواند به حفظ وزن سالم کمک کند.

ماچا سرشار از آنتی اکسیدان کاتچین (یک ترکیب گیاهی موجود در چای) است. در حقیقت، ماچا بر اساس آزمایش ORAC (ظرفیت جذب رادیکال اکسیژن) دارای یکی از بالاترین مقادیر آنتی اکسیدان در بین سوپرفود ها است.

مبارزه با رادیکالهای آزاد خون و بیماری های خطرناک

ماچا در مبارزه با رادیکال‌های آزاد، جلوگیری از سرطان، و محافظت از قلب عالی عمل می‌کند.

ویدئو معرفی و بررسی سوپرفودها (1:12)

چطور ماچا بنوشیم

می‌توانید چای ماچا را به صورت گرم یا سرد میل کنید و با شیرین کردن ملایم با عسل، افزودن میوه یا مخلوط کردن آن در اسموتی، آن را به ذائقه خود تهیه کنید.

طرز تهیه چای ژاپنی ماچا به پیشنهاد چای مارکت

• 1 قاشق چای خوری از پودر ماچا با کیفیت رو با مقدار کمی آب ولرم بخوبی ترکیب کنید. برای ترکیب مناسب پودر ماچا با آب از همزن مخصوص ماچا، همزن برقی کوچک یا فرنچ پرس استفاده کنید.
• به آن مقداری شیر لبنی یا شیر نارگیل اضافه کنید
• یک تا دو قاشق چای خوری عسل اضافه و کاملا ترکیب کنید.
• نوش جان کنید…

35,000 تومان تخفیف خرید ماچا از چای مارکت 
کد تخفیف: MAT35
در مرحله تسویه حساب کد تخفیف فوق را وارد کنید.

عوارض جانبی احتمالی چای ماچا را بشناسید

به نظر نمی رسد که ماچا در صورت مصرف متعادل عوارض جانبی قابل توجهی ایجاد کند، اما دوزهای بالا بطور دقیق روزانه بیشتر از 5 گرم، حاوی مقادیر زیادی کافئین ممکن است و ممکن است باعث سردرد، اسهال، بی خوابی و تحریک پذیری شود. همچنین خانم های باردار باید در نوشیدن چای ماچا احتیاط کنند.