حراج!

چای ماچا خالص ژاپنی گرید تشریفاتی
آنتی اکسیدان، کاهش وزن، افزایش انرژی و تمرکز، دمنوش و سردنوش

شروع قیمت از: 220,000 تومان

(دیدگاه 44 کاربر)
پاک کردن
Categories: , , , , , , , , SKU: Matcha-Ceremonial Tags:

توضیحات

خرید چای و دمنوش از چای مارکت

مشخصات چای ماچا تشریفاتی

  • میزان گسی: کم
  • مقدار کافئین: زیاد
  • وعده مناسب: صبح

راهنمای مصرف

  • مقدار مناسب: 1 گرم برای هر فنجان
  • زمان تقریبی: کمتر از 1 دقیقه
  • بدون دم آوری و فقط ترکیب با آب یا شیر

نقد و بررسی چای ماچا

چای ماچابیاید قبل از پاسخ به سوال چای ماچا را از کجا بخریم، کمی درباره چای سبز ماچا صحبت کنیم. چای ماچا (抹茶 Matcha) نوعی پودر چای سبز بسیار خوش‌رنگ و بو و دارای نوعی طعم شیرین ظریف و پنهان (Subtle Sweetness) است. خواستگاه این چای کشور ژاپن بوده و از قرن دوازدهم میلادی نوشیدنی تشریفاتی محسوب می‌شده است. چای سبز ماچا بطور حتم یه نوشیدنی بی نظیر و غذای کامل برای بدن است.

 

وقتی به چای سبز ماچا نگاه میکنید باید بدانید این نوشیدنی با چای سبز معمولی و یا سایر چای ها متفاوت است، به این دلیل که با مصرف چای معمولی فقط مواد غذایی که از برگ چای داخل آب میروند را مینوشیم، در حالیکه با مصرف چای سبز ماچا تمام برگ چای را مصرف میکنیم. به این ترتیب تمام خواص موجود در پودر چای سبز ماچا وارد بدنتان میشود.

گیاه ماچا چیست؟

ماچا

چای سبز ژاپنی ماچا گرید تشریفاتی چای مارکت – Copyright photo by Chaymarket.com ©

ژاپنی‌ها در پودر کردن دستی آن از هاون چوبی نیز استفاده می‌کنند. نکته‌ی مهمی که کم‌تر ذکر میشود این است که کلمه‌ی «ماچا» به فرم پودر شده‌ی گیاه چای «تنچا» (tencha 碾 茶 茶) گفته می‌شود.

علت منحصر به فرد بودن پودر ماچا نحوه کشت ویژه‌ی آن است. درختچه‌های چای سبز ماچا در طول زمستان به خواب زمستانی رفته و با نگهداری مواد معدنی در خود و با رسیدن فصل بهار و بیدار شدن از خواب زمستانی، از طریق عمل فتوسنتز، بهترین نوع چای بهاره‌ی ماچا را پدید می‌آورند.

کشاورزان ژاپنی در حدود اواسط اردیبهشت‌ماه، سایبان‌هایی چوبی با چهارچوب‌های آلومینیومی بر روی درختچه‌های ماچا ایجاد می‌کنند تا میزان رسیدن نور خورشید به درختچه‌های ماچا به حدود 60 تا 75 درصد کاهش پیدا کند. این عمل، باعث بالا رفتن طعم شیرین و خواص کیفیت چای ماچا از طریق افزایش اسیدآمینه‌ها در آن می‌شود. برداشت چای ماچا در ژاپن با مراسم خاصی همراه است.

 

کافئین، انرژی چای ماچا

چای سبز ماچا از گروه گیاهان دارای کافئین بالاست. اما باید توجه کنید که میزان کافئین موجود در یک لیوان چای سبز ماچا نصف یک فنجان اسپرسو و فقط یک سوم یک فنجان قهوه است. به این ترتیب خبری از استرس و انرژی کاذب در مدت زمان کوتاه در بدنتان نیست. انرژی حاصل از نوشیدن یک لیوان چای سبز ماچا بطور یکنواخت طی یک الی سه ساعت وارد جریان خون میشود. بعد از نوشیدن یک لیوان چای سبز ماچا احساس آرامش، تازگی و تمرکز بیشتری خواهید کرد.

کافئین چای ماچا

در تصویر بالا مقایسه انرژی حاصل از نوشیدن قهوه یا نوشیدنی های انرژی زا را در برابر چای ماچا مشاهده میکنید. همانطور که در انرژی حاصل از نوشیدن یک لیوان چای ماچا تا 6 ساعت بطور یکنواخت بدست می‌آید.

 

طریقه مصرف چای ماچا

آموزش تصویری طرز تهیه چای ماچا

یک تا یک‌ونیم قاشق چای‌خوری (چیزی معادل یک گرم – 1Gram) از پودر چای سبز ماچا را به داخل یک کاسه یا فنجان بریزید. سپس کمی آب سرد به آن اضافه کنید و آن‌را با یک وسیله مناسب مانند یک چنگال یا همزن مخصوص ماچا به شکل M یا W، هم بزنید تا جایی که حباب‌هایی ریز بر سطح ظرف یا فنجان ظاهر شوند یا به اصطلاح چای ماچا کف کند.

خرید پودر چای ماچا

بعد از تکمیل این مرحله و ترکیب چای ماچا با آب سرد میتوانید محلول بدست آمده را به شیر گرم یا سرد، آب گرم 80 درجه یا هر ترکیب دیگر مورد دلخواه خود اضافه کرده و نوش جان کنید.

میتوانید با پودر چای سبز ماچا اسموتی درست کنید و یا با شیر نارگیل مخلوط کنید و یا آن را با یک لاته مخلوط کنید، این نوشیدنی بی نظیر بسیار تطبیق پذیر است.

 

چای ماچا گرم

ماچا از کجا بخریم

یک، تا یک‌ونیم قاشق چای‌خوری از پودر ماچا را به داخل یک فنجان بریزید و به روش توضیح داده شده مخلوط کنید.

دقت کنید دمای آب بیشتر از 80 درجه نباشد. آب جوش باعث تلخ مزه شدن ماچا شما میشود. برای بدست آوردن آب با دمای 80 درجه کافیست آب جوش آمده را در همان کتری جوش آمده به مدت دو دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

هر مقدار، پودر ماچا که دور لبه‌ی فنجان مانده یا امکان دارد در تهِ فنجان مانده باشد را کامل هم بزنید.
پس از آن مقدار بیشتری آب یا مایع مورد مصرف را اضافه کنید تا غلظت مناسب با طبع شما بدست آید. برای تعیین مقدار مطلوب میزان چای، بهتر است که یکی دو بار مقادیر مختلفی از این چای را تهیه کنید تا به میزان دلخواه خود در این مورد پی ببرید.
ماچا نیاز به دم کشیدن ندارد و چیزی از آن تحت عنوان تفاله باقی نمی‌ماند و معمولاً ماچای داغ را با قوری تهیه نمی‌کنند در غیر این صورت مواد آن ته‌نشین خواهد شد و رنگ آن نیز از سبز به زرد تغییر پیدا خواهد کرد. هم‌چنین،می‌توانید اندکی شیر گرم نیز به آن اضافه کنید.

 

چای ماچا سرد

چای سبز ماچا سرد

دستور فوق را با آب سرد انجام دهید. حتی می‌توانید داخل فنجان قطعه‌ای یخ نیز بیندازید و برای خوشبوتر شدن، از افزودنی‌هایی مانند عسل و وانیل نیز استفاده کنید.

همچنین پودر چای ماچا قابل ترکیب با بستنی و نوشیدنی های خنک دیگر میباشد.

 

ویدئو طرز تهیه ماچا به دو روش

سوالات دیگر درباره چای ماچا

  1. چای ماچا از کجا بخرم؟
  2. مصرف چه مقدار چای سبز ماچا مناسب من است؟
  3. ماسک صورت ماچا چیست و چگونه ساخته میشود.
  4. مقایسه چای ماچا با دیگر SuperFood ها
  5. خرید چای سبز ماچا با کیفیت چطور ممکن است؟

 

برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره خرید چای سبز ماچا و دریافت پاسخ سوالات خود، در مجله چای مارکت درباره خواص، فواید، روش های استفاده و جزئیات چای سبز ماچا بیشتر بخوانید.

 

اطلاعات بیشتر

وزن نامعلوم
وزن بسته بندی (گـرم)

, ,

نمایش بیشترین رای
نمایش جدیدترین دیدگاه نمایش قدیمی ترین دیدگاه
بازخورد (Feedback) های اینلاین
View all comments
نگار بسنده
10 ماه قبل

درمورد ماچا اطلاعات کمی داشتم اما از گوشه و کنار دربارش شنیده بودم
طبق راهنمایی پشتیبانی با این چای آشنا شدم
بسته 40 گرمی رو سفارش دادم امروز رسید با شیر ولرم ترکیب کردم تا جایی که ذرات چای خوب ترکیب بشه
طعمش برعکس چیزی که فکر میکردم خیلی خوب شد و به شیرین کننده هم نیاز نداشت
البته متوجه شدم که طعم این چای به درجه کیفی ش مربوط میشه . ماچا تشریفاتی طعم خیلی بهترین نسبت به درجه ها ی پایین تر داره
برای همسرم هم درست کردم که خوششون اومد
فکر میکنم این چای دیگه تو رژیم روزانه ما باقی بمونه مخصوصا برای سلامتی خیلی مفیده
سپاس از چای مارکت با این پرسنل دلسوزش

سجاد محمودی میمند(@09134916850)
5 ماه قبل

این چایی فوق العاده خوشمزه است و پرانرژی مخصوصا با شیر حتما امتحان کنید.عالی

سوین رستمی(@9920573694)
6 ماه قبل

خواص فوق العاده ای داره مخصوصا برای کاهش وزن و سلامت پوست من نتیجه ای که میخواستم رو گرفتم ازش🤩

شیدا نوری
11 ماه قبل

همکارام میگفتن طعم جلبک میده اما با توضیحات همکاراتون متوجه شدم تفاوت ماچا با کیفیت رو و تهیه کردم. امروز طبق دستورالعمل رو بسته تهیه کردم بسیار لذت بخش بود
ممنون از تیم چای مارکت

المیرا سمایی
1 سال قبل

من بعد از ظهر ورزش میکنم. با اینکه ساعت 5 عصر یک فنجان بزرگ ماچا میخورم و بعدش ورزش میکنم برای ساعت 10 شب هیچ مشکلی با خوابیدن ندارم.

سهیلا کبیر
1 سال قبل

این چای رو باید با آب گرم 70-80 درجه آماده کرد و بعد گذاشت تو بخچال تا کاملا سرد بشه. اونموقع ست که خیلی خوشمزه میشه

هادی دمیرچی
2 سال قبل

من چای سبز نمیخورم اما ماچا رو به خاطر خاصیت آنتی اکسیدانی و انرژی که بهم میده یک روز در میان مصرف میکنم.
با شیر و عسل که سایر دوستان هم ذکر کرده بودند بسیار لذت بخش هست.

یوسف
2 سال قبل

من هفته پیش برای اولین بار ماچا رو چشیدم. از معدود دفعاتی بود که به خودم گفتم چرا اینقدر دیر این اتفاق افتاد. انرژی میده، تمرکزمم بیشتره و هر روز یک لیوان مصرف میکنم.

ساغر
2 سال قبل

سفارش امروز به دستم رسید. رنگ ماچا دقیقا همون چیزیه که باید باشه. من قبلا از مالزی آورده بودم، مصرف کردم و تموم شده بود. الان که از خریدم مطمئن شدم دیگه با خیال راحت به شما سفارش میدم.

Negarabbasian(@negarabbasian)
2 سال قبل

بسيار عالي براي افزايش متابوليسم و يه نوشيدني عالي براي قبل از ورزش ??

خریداران این محصول، محصولات زیر را هم خریده‌اند...