گزینههای متعددی بهعنوان نوشیدنی کنترل فشار خون و قند خون در رسانههای فارسی زبان معرفی شدهاند. در این مقاله تلاش کردهایم مجموعهای از معتبرتری نوشیدنیها مفید برای فشار خون بالا و کنترل قند خون را از منابع علمی معرفی و بررسی کنیم. با چای مارکت همراه باشید.
انواع نوشیدنی کنترل فشار خون
در این قسمت چند نوشیدنی کنترل فشار خون را معرفی میکنیم.
1) نوشیدنی کنترل فشار خون: چای سبز
چای سبز شیرین نشده و بدون قند یک نوشیدنی کنترل فشار خون و کنترل قند خون بهطور توأمان است و تحقیقات علمی، اعتبار این ویژگیهای چای سبز را تأیید کرده است. (منبع)
مهمترین ویژگی کنترل قند خون با چای سبز کم کردن کلسترول بد خون (LDL) بعد از مصرف کردن این چای شفابخش است.
2) چای ارل گری
چای ارل گری یک نوع چای فرآوری شده از گیاهی به نام «کاملیا سینن سیز» (Camellia Sinensis) یا همان گیاه چای است که به آن چای برگاموت نیز گفته میشود و اولین بار توسط شخصی به نام ارل گری از طریق اضافه کردن عصارهی برگاموت به چای سیاه تهیه شده. چای ارل گری واقعی، کلسترول بد خون و فشار خون را پایین میآورد.
3) چای رویبوس
طبق یک تحقیق منشر شده، چای رویبوس هم یک نوشیدنی برای کاهش فشار خون است و هم میزان مادهای به نام «لیپید» را که در زمرهی ترکیبات آلی حاوی هیدروکربن است را در بدن تنظیم میکند. (منبع)
در این تحقیق ذکر شده که تأثیر کامل این چای پس از شش هفته مصرف چای قرمز روزانه به مقدار شش استکان کوچک در روز بوده است.
4) چای ترش
چای ترش از گیاهی به نام «هیبیسکاس» (Hibiscus) و از خشک کردن قسمتهای مختلف این گیاه بخصوص قسمت کاسبرگ آن تولید میشود.
گیاه چای ترش نوعی گیاه «بامیه» و از تیرهی «پنیرکیان» است.
تحقیقات سالهای 2010 نشان داده که چای ترش میزان کلسترول بد و هم میزان فشار خون را با مصرف شش هفته و هر روز سه فنجان پایین میآورد.
طعم این چای، ترش و شیرین و مشابه طعم «کرن بری» (توت خرس) است.
5) چای زنجبیل
پایین آوردن فشار خون و کلسترول بد خون از طریق نوشیدن چای زنجبیل نیز تجربه شده است. (طیِ تحقیقات انجام شده در دانشگاههای «ماین» و «لورین»). شما میتوانید از چای زنجبیل نیز بهعنوان یک نوشیدنی برای کاهش فشار خون بهره ببرید.
6) دو نوشیدنی دیگر کنترل فشار خون: چای نعناع و چای قاصدک
چای نعناع و چای قاصدک بهعنوان افزایندهی صفرا در بدن عمل میکنند و همین موضوع سبب میشود که میزان کلسترول بد خون با نوشیدن چای نعناع و چای قاصدک پایین بیاید.
نوشیدنیهای کنترل قند خون
پیش از معرفی نوشیدنیهای کنترل قند خون یادآوری میکنیم که داشتن دیابت به معنای آن است که شخص باید آگاهی ویژهای از هر آنچه میخورد و مینوشد داشته باشد.
بهعنوان یک دستورالعمل کلی در مورد کنترل قند خون، انجمن دیابت آمریکا (ADA) نوشیدنیهای بدون کالری یا کم کالری را برای تنظیم قند خون در مورد افراد مبتلا به دیابت یا در معرض دیابت توصیه میکند.
در بیشتر موارد، هدف از این توصیه جلوگیری از افت ناگهانی میزان قند خون است.
بهطور کلی نکتههای مهمِ مصرف نوشیدنیها در افراد مبتلا یا در معرض دیابت عبارت است از:
- جلوگیری از عوارض ناخوشایند
- مدیریت علایم بیماری قند
- داشتن و حفظ وزن مناسب
نوشیدنیهای زیر برای شخص مبتلا به دیابت بهترین نوشیدنیهای در دسترس است.
1) چای سبز
تحقیقات نشان داده است که چای سبزِ شیرین نشده و بدون قند یک نوشیدنی کنترل فشار خون و قند خون بهطور توأمان است.
یک تحقیق دیگر نشان داده که نوشیدن حدود شش فنجان چای سبز میتواند از مبتلا شدن انسان به بیماری دیابت نوع 2 جلوگیری کند، با این حال تحقیقات بیشتری برای این موضوع مورد نیاز است. (منبع)
2) چای پادارکو
چای پادارکو (pau d’arco) از برگ و پوست یک نوع درخت که بومی آمریکای مرکزی و آمریکای جنوبی است تهیه میشود.
یکی از اصلیترین خواص چای پادارکو درمان بیماری قند است.
3) چای زردچوبه
«کورکومین» مادهای است که در زردچوبه وجود دارد و باعث کنترل قند خون میشود.
کورکومین موجبات حفظ سطح قند خون سالم در بدن را فراهم میکند. (منبع)
4) چای سیاه
چای سیاه به دلیل داشتن «افلاوین» و «تاروبیوین» دارای خواص آنتیاکسیدان، ضد التهاب و کاهش دهندهی قند خون است (منبع)
5) چای بابونه
طبق آزمایش انجام شده مصرف سه گرم بابونه در روز در قالب 150 میلی لیتر چای بابونه به مدت هشت هفته کاهش زیادی در میزان قند خونِ 64 نفر از مبتلایان به دیابت را نشان داده است. (منبع)
چای بابونه نه تنها پتانسیل بهینه سازی کنترل قند خون را دارد بلکه ممکن است در مقابل «استرس اکسیداتیو» محافظت کند، استرس اکسیداتیو، نوعی برهم خوردن تعادل در بدن است که میتواند منجر به بروز دیابت شود.
دو نوشیدنی کنترل فشار خون دیگر که تا حدی در این مورد مؤثر واقع میشوند چای لیمو و چای زردچوبه است.
خواص بابونه (1 دقیقه)
6) قهوه
نوشیدن روزانه یک تا سه فنجان قهوهی فاقد شکر میتواند در پیشگیری و بهبود دیابت نوع 2 مؤثر باشد. (منبع)
7) آب
چرا نوشیدن آب برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مفید است؟
چون در هنگام هیدراتاسیون (آب گیری بدن)، موجب بالا رفتن قند خون نمیشود.
اگر مصرف آب خالی برای فرد دیابتی ناراحت کننده باشد میتواند برشهای لیمو، لیموترش یا پرتقال به آب مصرفی خود اضافه کند.
8) آب گوجه فرنگی
فرد دیابتی در مصرف آب گوجه فرنگی نباید افراط کند.
دلیل آن به خاطر مقدار ناچیز قند در گوجه فرنگی و نیز داشتن حالت اسیدی است که زیاد آن برای معده مضر است.
9) آب سبزیجات برای کنترل قند خون
البته حتی نوشیدنیهای کم قند مانند آب سبزیهای برگ سبز، آب کرفس و آب خیار نیز باید توسط افراد مبتلا به دیابت در حد اعتدال مصرف شود.
جمعبندی
چند نوشیدنی مناسب برای فشار خون بالا و کنترل فشار خون عبارت است از:
- چای سبز
- چای ارل گری
- چای قرمز (چای رویبوس)
- چای ترش
- چای زنجبیل
- چای نعناع
- چای قاصدک
چند نوشیدنی مناسب برای کنترل قند خون عبارت است از:
- چای سبز
- چای پادارکو
- چای سیاه
- چای زردچوبه
- چای بابونه
- قهوه
