نوشیدنی شیرین شده با استویا میوه‌های استوایی شمیم

ویتامینه، آنتی اکسیدان، تقویت ایمنی، معطر، مناسب پذیرایی

توضیحات

مشخصات دمنوش/سردنوش شمیم

طعم: میوه ای و شیرین شده با برگ استویا
مقدار کافئین: ندارد
وعده مناسب: تمام روز

راهنمای آماده سازی

مقدار مناسب: 8 گرم برای هر فنجان 150ml
دمای مناسب: 95 درجه سانتی‌گراد
زمان تقریبی: 3-5 دقیقه

ترکیبات (9)

انبه، آناناس، پاپایا، میوه نسترن، کشمش، نارگیل، چای ترش، پرتقال و برگ استویا

ویژگی

سرشار از ویتامین های A، K، C، E و خانواده B
غنی از آنتی اکسیدان ها
خوش عطر
ضد التهاب
کمک به سلامت لثه و دندان ها
کمک به شادابی پوست
کنترل فشار خون
مناسب مصرف روزانه و پذیرایی

بررسی تخصصی دمنوش/سردنوش استوایی شمیم

دمنوش میوه های استوایی شمیم – Copyright photo by Chaymarket.com ©

دمنوش شمیم دارای طبع معتدل است. عموما قبل از آنکه دمنوش، چای و یا هر نوشیدنی دیگری را بنوشیم ناخودآگاه آن را بو میکشیم، در نتیجه اولین تجربه در زمان نوشیدن این دمنوش احتمالا عطر آنست. عطر دمنوش شمیم به دلیل وجود پوست پرتقال های خوش عطر شمالی به همراه حبه های کوچک آناناس و انبه بسیار دلنشین و دلچسب است.
در وهله دوم رنگ سرخ یاقوتی این دمنوش نظر هر بیننده ای را به خود جلب میکند. این دمنوش رنگ خود را مدیون میوه گل نسترن خوش رنگ و پر خاصیتی است که در این ترکیب قرار گرفته است. همراهی چای ترش مرغوب ایرانی در کنار این میوه پر خاصیت، رنگ قرمز و جذاب این دمنوش را چندین برابر زیباتر و دلفریب تر میکند.

دمنوش میوه های استوایی شمیم – Copyright photo by Chaymarket.com ©

و اما در نهایت طعم دمنوش میوه ای شمیم؛ طعم این دمنوش نه کاملا ترش مزه است و نه شیرین چرا که در کنار چای ترش از میوه های شیرینی مثل آناناس و انبه در ترکیب این دمنوش استفاده شده، البته دانه های کشمش در متعادل تر نمودن طعم بی نظیر این دمنوش بسیار موثر است.

خواص دمنوش میوه ای شمیم

اما بهتر است در مورد خواص برخی از ترکیبات موجود در این دمنوش میوه ای نیز بیشتر بدانیم.

برگ استویا

استویا یک گیاه بومی آمریکای جنوبی است که امروزه در سراسر جهان آن را پرورش می دهند. این گیاه حدود یک متر قد می کشد و از برگ های آن به عنوان شیرین کننده استفاده می شود. به همین دلیل استویا را با نام شیرین برگ و یا شکر برگ هم می شناسند.

استویا دارای خواصی از جمله کنترل دیابت، کنترل کلسترول، محافظت از کلیه ها و محافظت از دندان ها میباشد.

شیرینی استویا بعد از دم آوری دمنوش شمیم طعم بی نظیر این نوشیدنی چهار فصل را غنی تر میکند.

انبه

انبه گیاهی گرمسیری از آسیا می­باشد. اگر پوست انبه را بگیریم با میوه ای سرشار از پتاسیم، کلسیم، روی، منیزیم، فسفر، آهن و فیبر روبه رو خواهیم بود. انبه همچنین آنتی اکسیدان های زیادی مانند کاروتن را در خود دارد و مجموع این مواد باعث شده است از این میوه برای کمک به دستگاه گوارش و هاضمه، جلوگیری از آنمی یا کم خونی و کاهش ابتلا به سرطان استفاده شود. در کنار تمام این مواد مغزی انبه سر شار از ویتامین A، K، C، E و خانواده B میباشد.

آناناس

آناناس میوه بومی مناطق گرمسیر آمریکا به حساب می آید. این میوه حاوی ویتامین A، ویتامین C، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، فسفر، آهن، اسید سیتریک، اسید مالیک است. تمامی این مواد از آناناس یک میوه بسیار مفید ساخته‌اند. از میوه‌­ی آناناس و عصاره آن برای درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها، درمان آماس رگ‌ها، ورم ریه، درمان سینوزیت و حتی بالا بردن سرعت ترمیم استخوان شکسته استفاده می شود. از آناناس برای کوتاه کردن مدت زمان زایمان و حتی جلوگیری از ابتلا به سرطان نیز استفاده می شود.

پاپایا

میوه‌ای دیگر از مناطق گرمسیر آمریکا که اکنون در بیشتر نقاط گرم و حاره­‌ای دنیا کشت می شود. پاپایای رسیده را میتوان خام خورد، اما مصرف اصلی این میوه به صورت پخته است. پاپایای خام مقدار زیادی لاتکس دارد که مخصوصا برای زنان باردار مضر میباشد. پاپایا حاوی ویتامین A، K، E، C و خانواده B میباشد. همچنین مقدار زیادی کلسیم و منیزیم را شامل میشود. اما چیزی که ناپایا را از نظر مواد مغزی خاص میکند مقدار بالای آنتی اکسیدان های مفید و قوی موجود در آن است. این میوه حاوی ماده ای به نام پاپین است که باعث شده از زمان های قدیم از این میوه برای کمک به هضم غذا و سیستم گوارش استفاده شود. این میوه همچنین برای بهبود سیستم گردش خون و قلب، جلو گیری از ابتلا به سرطان و داشتن پوستی شفاف و بدون التهاب استفاده میشود.

میوه نسترن

نکته جالبی که در مورد میوه نسترن وجود دارد اینست که منبع غنی از ویتامین C است، ویتامین C برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است، همچنین مصرف ویتامین C به داشتن پوست سالم کمک میکند به همین دلیل دمنوش شمیم در دسته دمنوش های زیبایی قرار میگیرد.
این گیاه خواص ضد التهابی دارد و برای درمان ناراحتی های مربوط به لثه و دندان مفید است، همچنین دمنوش میوه نسترن سرشار از آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است.

نارگیل

نارگیل یک میوه استوایی است و با این که در ابتدا در جنوب آسیا کشت می شده است، اکنون در تمامی مناطق استوایی کشت می شود. نارگیل سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم و فسفر است. همچنین انواع ویتامین B را شامل میشود. از نارگیل برای درمان اسهال، بواسیر و درد مثانه به وفور استفاده می شود. نارگیل همچنین باعث کاهش التهاب های پوستی و روشنی و شادابی پوست می شود. خوردن نارگیل دستگاه گوارش و هاضمه و همچنین کبد را تقویت می کند.

چای ترش

چای قرمز از آنتی اکسیدان های قوی غنی است و به جلوگیری از آسیب های ناشی از وجود رادیکال های آزاد کمک میکند.
همچنین کمک به کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص چای ترش است که برای کسانی که به فشار خون بالا مبتلا هستند مفید می‌باشد. فشار خون بالا فشار زیادی را روی قلب ایجاد میکند و باعث میشود تا این عضو حیاتی به مرور ضعیف شود. با گذشت زمان افراد مبتلا به فشار خون بالا با خطر ابتلا به سکته های قلبی مواجه هستند.
کبد یکی از اعضای حیاتی بدن انسان است، از تولید پروتیین‌ها تا ترشح صفرا که به شکستن چربی کمک میکند از جمله وظایف کبد است همچنین این عضو حیاتی وظیفه تصفیه خون را به عهده دارد.

کشمش

منبع غنی از آهن و ویتامین‌هاست و دم کرده کشمش برای کاهش تب بسیار موثر است. کشمش همچنین منبع ویتامین D می‌باشد، فقر ویتامین D در جوامع امروزی به دلیل کاهش مصرف مواد غذایی حاوی این ویتامین و همچنین به دلیل کمتر قرار گرفتن در معرض نور مفید خورشید بسیار شایع است. کمبود ویتامین D از مهمترین دلایل ابتلا به انواع بیماری ها می‌باشد. کشمش منبع خوبی از آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن است و از پیری سلول ها جلوگیری میکند.

پرتقال

دمنوش پوست پرتقال به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند، پوست پرتقال هم مانند میوه نسترن مقدار مناسبی ویتامین C دارد، دمنوش پوست پرتقال به بهبود سرفه و کاهش استرس کمک میکند.
پوست پرتقال به صورت دم شده دارای خواص ضد میکروبی، ضد ویروسی و ضد التهابی است.