نوشیدنیهای ضد استرس هر روز بیشتر از پیش مورد توجه انسان‌های امروز یعنی انسان‌های عصر ارتباطات و پیچیدگی‌ها قرار می‌گیرد.
این اقبال عمومی به نوشیدنی گیاهی ضد استرس بخشی از محبوبیت کلی روش‌های طبیعیِ کسب آرامش در زندگی پر اضطراب در جهان شلوغ و صنعتی امروز است.
در این مقاله شما را با برگزیده‌ای از بهترین نوشیدنیهای ضد استرس آشنا خواهیم کرد. با چای مارکت همراه باشید.
بهترین نوشیدنیهای ضد استرس
چای سبز
همان‌طور که در دیگر مقالات مرتبط با چای سبز گفتیم، چای سبز از گیاهی به نام Camellia sinensis استحصال می‌شود.
دو ماده‌ی Epigallocatechin-3-gallate و L-theanine که تقریباً به‌طور انحصاری در چای سبز وجود دارند سبب تأثیر ویژگی آرامش‌بخش و برخی از فواید دیگر آن هستند.
ماده‌ی Epigallocatechin-3-gallate یکی از آنتی‌اکسیدان‌هایی است که مانع اکسیداسیون می‌شود.
هم‌چنین ماده‌ی L-theanine عملکرد مغز را بهبود بخشیده و استرس را برطرف می‌کند.
طبق نتایج حاصل از یک آزمایش، احتمال ابتلا به افسردگی در نزد کسانی که روزانه چهار فنجان چای سبز می‌نوشند بسیار کمتر از افراد عادی است.
نوشیدن چای سبز، منجر به افزایش ترشح هورمون‌های «سروتونین» و «دوپامین» و باعث جلوگیری از افسردگی و اضطراب شخص می‌شود.
چای جوی دوسر
جوی دوسر، گیاهی با نام علمیِ Avena sativa است.
نوشیدن چای جوی دو سر با اثر گذاشتن آن بر سیستم عصبی مرکزی باعث رفع استرس می‌شود و یکی از نوشیدنیهای سنتی ضد استرس به حساب می‌آید.
در برخی طب‌های سنتی به خاصیت آرامش بخش بودن جوی دو سر اشاره شده است.
مصرف ادامه‌دار چای جوی دو سر باعث بهبود گردش خون در مغز و افزایش حس هوشیاری انسان نیز می‌شود.
طرز تهیه‌ی چای جوی دو سر
به حدود 200 میلی‌ای‌تر آب جوش، یک قاشقِ سوپ‌خوری جوی دو سر اضافه کرده و بگذارید حدود 20 دقیقه دم بکشد.
چای بابونه
چای بابونه چای گیاهیِ بسیار محبوب و بنا به نظرات نوشته شده در برخی منابع، بومی قاره‌ی اروپا است.
از چای بابونه در درمان استرس، اضطراب و بی خوابی، بسیار زیاد استفاده می‌شود.
مصرف چای بابونه سیستم عصبی شما را آرام، عضلاتتان را شل و به شما در داشتن یک خواب راحت و عالیِ شبانه کمک می‌کند.
به این منظور در برخی منابع در مورد مصرف چای بابونه قبل از خواب تأکید شده است.
علت تأثیر چای بابونه، اثر آرامش‌بخش آن در زمینه‌ی افزایش سطح هورمون‌های «سروتونین» و «ملاتونین» در بدن است.
افزایش این دو هورمون در بدن انسان به کاهش استرس، نگرانی و بهبود خواب شبانه کمک می‌کند.
طرز تهیه چای بابونه
مدت دم کشیدن چای بابونه پس از ریختن مقدار یک چای کیسه‌ای از آن در آب جوش، حدود سه تا پنج دقیقه است.
خواص بابونه (1 دقیقه)
چای کاوا
کاوا نوعی نوشیدنی است که از ریشه‌ی گیاهی به اسم Piper methysticum تهیه می‌شود.
نام کاوا از کلمه‌ی «پلینزیِ» awa به معنی تلخ گرفته شده.
کاوا یک چای سنتی است که خاستگاه آن «فیجی» و جزایر هاوایی و مناطق اطراف آن است.
یکی از عناصر موجود در کاوا که به آن خاصیت ضد استرس می‌دهد ترکیباتی است که در آن ماده‌ای به اسم «کاوالاکتون» وجود دارد.
کاوالاکتون در فرآیند فعالیت‌های شیمیایی مغز مانند داروهای ضد افسردگی و ضد اضطراب تأثیر می‌کند.
یکی از مؤثرترین اجزای ترکیب کاوالاکتون برای کاهش اضطراب، ماده‌ای موسوم به «کاوین» است
مصرف چای کاوا کمک خواهد کرد ضمن حفظ سطح درک و هوشیاری، ناراحتی‌های ذهنی شخص تسکین پیدا کند.
بسیاری از کسانی که نوشیدن این چای را تجربه کرده‌اند می‌گویند با مصرف چای کاوا به‌طور موقت از اضطراب، استرس و بی‌خوابی رها شده‌اند.
از لحاظ علمی کاری که چای کاوا انجام می‌دهد در حقیقت عبارت از کند کردن پیام‌های بین مغز و بدن است.
مطالعات انجام شده توسط دانشگاه «ملبورن» در سال 2013 نشان داد که برای به دست آوردن آرامش، نوشیدن چای کاوا می‌تواند به‌اندازه‌ی درمان‌های دارویی، با خطر وابستگی و عوارض جانبی کمتر مؤثر باشد.
طرز تهیه‌ی چای کاوا
روش اول: آب جوش را در یک ظرف یا قوری بریزید. چای کاوا را درون یک کیسه‌ی پالایه کننده قرار دهید و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه دم بکشد.
روش دوم: دو قاشق غذاخوری پودر کاوا را با یک فنجان آب یا برای داشتن طعم و مزه‌ی بهتر با یک لیوان شیر، شیر سویا یا شیر نارگیل مخلوط کنید.
چای ملیسا (چای بادرنجبویه)
بادرنجبویه، گیاهی با اسم علمی Dracocephalum است.
این گیاه تا حدی طعم نعناع و به میزان کمتری مزه‌ی لیمو دارد.
بادرنجبویه در طب سنتیِ کشورهای مختلف بخصوص بعد از سده‌های میانی به‌عنوان یک آرام‌کننده و مسکن مورد استفاده قرار گرفته است.
چای بادرنجبویه دارای خاصیت آرامش بخش واقعی است و در برخی منابع نوشته شده که برای بهبود احساس و خلق و خو و تسکین اضطراب باید کمی قبل از خواب نوشیده شود.
طرز تهیه چای بادرنجبویه
یک قاشق غذاخوری برگ بادرنجبویه‌ی خشک شده را در 200 میلی‌لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت سه تا پنج دقیقه دم بکشد.
قبل از خوردن این نوشیدنی گیاهی ضد استرس برگ‌های آن را در داخل فنجان چایتان فشار دهید.
سایر نوشیدنیهای ضد استرس
به‌غیراز چای‌ها و دمنوش‌های مختلف که آرامش بخش و تقویت کننده‌ی اعصاب هستند، نوشیدنیهای آرام‌بخش دیگر نیز وجود دارند که به نام برخی از مهم‌ترین آن‌ها اشاره می‌کنیم:
- شیر گرم (نوشیدن در شب)
- تارت آلبالو
- آب نارگیل
- آب (نوشیدن آب به مقدار کافی)
نکته‌ای در مورد نوشیدنیهای ضد استرس در زمانه‌ی ما
استرس، تبدیل به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی اکثر انسان‌های معاصر شده است. شیوه‌های مواجهه با استرس می‌تواند بسیار متنوع باشد. ابتدا بهتر است روش‌های طبیعیِ کم کردن استرس و اضطراب را از جمله با نوشیدنی‌ها بدانید و چند نوشیدنی ضد استرس را امتحان کنید.
با استفاده از این نوشیدنی‌ها خواهید توانست بدون توسل به داروهای اعصاب و افسردگی، سطح استرس خود را پایین نگاه دارید.
جمع‌بندی
برخی از مهم‌ترین نوشیدنیهای ضد استرس عبارت است از:
- چای سبز
- چای بابونه
- چای کاوا
- چای ملیسا (چای بادرنجبویه)
- چای جوی دو سر
برخی نوشیدنیهای مفید دیگر برای کم کردن استرس عبارت‌اند از شیر گرم (نوشیدن قبل از خواب)، تارت آلبالو، آب نارگیل، نوشیدن آب کافی.
