نعناع فلفلی (Peppermint) از خانواده نعناع می باشد که حد وسط نعناع آبی و نعناع تند می باشد. نعناع فلفلی گیاهی معطر و خوشبو از خانواده نعناع است که با خواص دارویی و طعم تند و خنک خود شناخته میشود. این گیاه دارای برگهای سبز تیره و گلهای بنفش یا سفید است و بهطور گسترده…
چای پنیر یک ترند جدید از چای سیاه یا چای سبز است که از شرق آسیا سرچشمه گرفته و به سرعت در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. چای پنیر شامل چای سیاه و یا چای سبز است که روی آن فوم خامه ای از پنیر شیرین و شور قرار گرفته باشد. چای پنیر چیست؟…
در این مطلب قصد داریم شما همراهان گرامی را با 7 فایده چای جو آشنا خواهیم کرد، با دانستن خواص چای جو مطمئنا از نوشیدن این چای لذت بیشتری خواهد برد. خواص چای جو عبارتند از: تقویت باروری ، کاهش سوزش سر دل و هضم آسان، جلوگیری از پوسیدگی دندانها، کاهش ناباروری در مردان، کمک…
چای جو را نمی توان در دسته چای سفید، سیاه و یا سبز، و کلا چای گیاهی قرار داد، زیرا این نوع چای، دارای برگ چای نیست. چای جو نوعی ماده گیاهی است که با استفاده از دانه های بو داده گیاه جو تهیه می شود. بطور کل می توان گفت جو به دلیل داشتن…
در این مقاله خواص فلفل سیاه را با استناد به منابع علمی معتبر بازگو میکنیم. اسامی این منابع در پایان مقاله ذکر شدهاند. با چای مارکت همراه باشید. تاریخچهی فلفل سیاه فلفل سیاه را پادشاه ادویهها نیز مینامند. فلفل سیاه در حقیقت میوهی گیاه رَونده و گل دهندهای از خانوادهی Piperaceae است. نام علمی آن…
خواص جوز هندی از جنبهی واقعیترین و مهمترین آنها در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. گیاه جوز هندی در حال حاضر اندونزی، آنتیل، سیلان و هند، بزرگترین صادرکنندگان جوز هندی در دنیا هستند. جوز هندی در فرهنگها و طب سنتی جوز هندی در برخی مراسم آیینی از دیرباز کاربرد…
میخک، هم گیاهی دارویی و هم نوعی ادویه است. همچنین به دلیل زیباییِ گیاه میخک، از آن به عنوان گلِ تزیینی نیز استفاده میشود. نام علمی میخک Syzygium aromaticum است. خاستگاه این گیاه آسیای شرقی و ازجمله کشور مالزی ذکر شده است. گلهای میخک کوچک و معمولاً بهطور خوشهای میرویند. نوعی از این گیاه به…
EGCG یک ترکیب گیاهی منحصر به فرد است که تاثیرات مثبت زیادی روی سلامتی میگذارد. کاهش التهاب، کاهش وزن و کمک به پیشگیری از بیماری های قلبی و مغزی از جمله ی این ویژگی ها هستند. EGCG چیست؟ نوعی ترکیب گیاهی است که کاتچین نامیده میشود. ای.جی.سی.جی در یک گروه بزرگ تر ترکیبات گیاهی، به…
قهوه نوشیدنی صبحگاهی تعداد زیادی از مردم است، در حالی که بسیاری از آنها بدون هیچ دلیل خاصی آن را انتخاب کرده اند. برای برخی، مقدار بالای کافئین – 95 میلی گرم در هر وعده – می تواند باعث عصبانیت و تحریک شود، بنابراین کافئین به عنوان محرک اعصاب شناخته میشود. برخی هم با نوشیدن…
چای، نوشیدنی مورد علاقه ی مردم بسیاری در گرداگرد جهان است. چای سبز و چای سیاه هردو از گیاه Camellia sinensis هستند با این تفاوت که چای سیاه تخمیر شده ولی چای سبز خیر! برای ایجاد چای سیاه، برگ ها ابتدا رول می شوند و سپس در معرض هوا قرار می گیرند تا فرایند تخمیر…
در این مطلب قصد داریم 9 دلیل برای نوشیدن چای یاسمین را برای شما شرح دهیم. با چای مارکت همراه باشید. چای یاسمین یک چای معطر است که با استفاده از شکوفههای گیاه یاسمین به وجود میآید. اساس این چای معمولاً چای سبز است اما گاهی آن را با چای سفید یا سیاه هم مخلوط…
نخ دندون رو که ول میکنی، فکر نمیکنی یه روز پودر ماچا و بارداری کنار هم توی ذهنت برق بزنه. ولی خب، ذهن گاهی خودش رو میپیچونه—مثل بند ناف، بیدلیل و با لبخند. دستم رفت سمت بستهی سبز، بیهوا. بوی چای تازه؟ نه دقیقاً. انگار خاطرهی بعد از بارون رو قاطی کرده بودن با یک…