مطالب این بخش از مجله چای مارکت به بررسی خواص ادویه ها برای سلامتی شما اختصاص داده شده است. با مطالعه خواص هر ادویه به سلامتی خود کمک کنید.
تأثیر درمانی زنجبیل بر سندروم روده تحریک پذیر تا چه حد است؟ در این مقاله به بررسی فواید زنجبیل در درمان این بیماری می‌پردازیم. سندروم روده تحریک پذیر چیست؟ این بیماری نوعی اختلال در عملکرد روده است که می‌تواند با شروع دوران بلوغ، یک واقعه‌ی استرس زا، یا پس از یک عفونت ایجاد شود و…
در این مقاله علاوه بر پاسخِ متکی به منابع علمی به سؤال بالا به توضیح ویژگی‌ها مختلف و حتی عوارض جینسینگ نیز خواهیم پرداخت. با چای مارکت همراه باشید. گیاه جینسینگ چیست؟ نام این گیاه در زبان‌های مختلف از دیرباز به چشم می‌خورد. در زبان فارسی نوشدارو و گیاه جوانی و در زبان عربی جنسه…
در این مقاله علاوه بر فواید مشخص دمنوش رازیانه به برخی سوال‌ها و شبهات از جمله خواص این گیاه برای بانوان، چاقی و لاغری، پوست، تنظیم هورمون، قاعدگی و چند مورد دیگر پاسخ داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. رازیانه چیست؟ رازیانه گیاهی است با ساقه‌های توخالی و دراز با گل‌هایی زردرنگ. نام‌های…
زیره سبز (L.Cuminum cyminum) یکی از دو نوع زیره موجود در طبیعت می باشد. زیره سبز دانه ای معطر، یکساله و بدون کرک است. البته میوه زیره سبز کرک دار می باشد. ساقه علفی زیره سبز با شیار و با انشعابات دو تایی و سه تایی می باشد. زیره سبز از تیره چتریان (Apaiaceae) است.…
تا به حال صبحانه تند میل کرده اید؟ ما به شما پیشنهاد می کنیم که حتما صبحانه تند را هم امتحان کنید، زیرا بسیار خوشمزه و اشتها آور است. زنجبیل گیاه سلامتی، می تواند در کره و یا قهوه به شما کمک کند تا این طعم خوشمزه را تست کنید. صبحانه از نظر کارشناسان تغذیه…
خواص جوز هندی از جنبه‌ی واقعی‌ترین و مهم‌ترین آن‌ها در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. گیاه جوز هندی در حال حاضر اندونزی، آنتیل، سیلان و هند، بزرگ‌ترین صادرکنندگان جوز هندی در دنیا هستند. جوز هندی در فرهنگ‌ها و طب سنتی جوز هندی در برخی مراسم آیینی از دیرباز کاربرد…
میخک، هم گیاهی دارویی و هم نوعی ادویه است. هم‌چنین به دلیل زیباییِ گیاه میخک، از آن به عنوان گلِ تزیینی نیز استفاده می‌شود. نام علمی میخک Syzygium aromaticum است. خاستگاه این گیاه آسیای شرقی و ازجمله کشور مالزی ذکر شده است. گل‌های میخک کوچک و معمولاً به‌طور خوشه‌ای می‌رویند. نوعی از این گیاه به…
استفاده‌ی بهتر از خواص دارچین با چای و فایده‌های آن در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. از دارچین بیشتر بدانیم کلمه‌ی دارچین (Cinnamon) برگرفته از کلمه‌ی لاتین Cannella به معنای «عصا» است. دارچین ادویه و گیاهی دارویی محسوب می‌شود و جزو دولپه ای های جدا گلبرگ قرار دارد و…
خواص هل و طریقه مصرف هل و فواید استفاده از آن همراه با چای ماسالا در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. معرفی و پیشینه‌ی هل نام جهانی هل عبارت است از Elettaria cardamom. هل نوعی گیاه (و اصطلاحاً درخت) و جزو ادویه‌ها است که در درون آن دانه‌هایی سیاه…
در مطلبی جداگانه موضوع چای زردچوبه چیست را بررسی کردیم. اما در این مطلب تاثیر چای زردچوبه بر لاغری را مورد بررسی قرار داده ایم. با چای مارکت همراه باشید. زردچوبه همیشه به عنوان ماده‌ای مفید در طول تاریخ در حوزه درمان و سلامت، آشپزی و رنگ رزی استفاده شده است. کورکومین ماده فوق‌العاده ای…
زرد چوبه گیاهی مرتبط با خانواده زنجبیل است که در هند آسیا و آمریکا رشد می‌کند. گیاه زردچوبه از خانواده گیاهان علفی است و ارتفاع آن تا یک متر می‌رسد. این گیاه دارای دور ردیف برگ است و اجزای آن به سه بخش غلاف برگ، دم برگ و برگ پره تقسیم می‌شوند. در بالای خوشه…
استفاده از زنجبیل به عنوان یک گیاه دارویی قدرتمند هزاران سال قدمت دارد. در حقیقت، تاریخچه استفاده از خواص زنجبیل برای ارتقاء سلامت تا یونان باستان و متون کهن رومی، چینی، سانسکریت و عربی می توان ردیابی کرد. اما تنها در سالهای اخیر دلیل فواید زیاد زنجبیل برای سلامتی به صورت علمی ثبت شده است.…