در این بخش از مجله چای مارکت درباره انواع دیگر چای که در پنج دسته بندی اصلی انواع چای قرار نمیگیرند بخوانید.
نعناع فلفلی (Peppermint) از خانواده نعناع می باشد که حد وسط نعناع آبی و نعناع تند می باشد. نعناع فلفلی گیاهی معطر و خوشبو از خانواده نعناع است که با خواص دارویی و طعم تند و خنک خود شناخته میشود. این گیاه دارای برگهای سبز تیره و گلهای بنفش یا سفید است و بهطور گسترده…
چای پنیر یک ترند جدید از چای سیاه یا چای سبز است که از شرق آسیا سرچشمه گرفته و به سرعت در سراسر جهان محبوبیت پیدا کرده است. چای پنیر شامل چای سیاه و یا چای سبز است که روی آن فوم خامه ای از پنیر شیرین و شور قرار گرفته باشد. چای پنیر چیست؟…
در این مطلب قصد داریم شما همراهان گرامی را با 7 فایده چای جو آشنا خواهیم کرد، با دانستن خواص چای جو مطمئنا از نوشیدن این چای لذت بیشتری خواهد برد. خواص چای جو عبارتند از: تقویت باروری ، کاهش سوزش سر دل و هضم آسان، جلوگیری از پوسیدگی دندانها، کاهش ناباروری در مردان، کمک…
چای جو را نمی توان در دسته چای سفید، سیاه و یا سبز، و کلا چای گیاهی قرار داد، زیرا این نوع چای، دارای برگ چای نیست. چای جو نوعی ماده گیاهی است که با استفاده از دانه های بو داده گیاه جو تهیه می شود. بطور کل می توان گفت جو به دلیل داشتن…
در این مطلب قصد داریم 9 دلیل برای نوشیدن چای یاسمین را برای شما شرح دهیم. با چای مارکت همراه باشید. چای یاسمین یک چای معطر است که با استفاده از شکوفههای گیاه یاسمین به وجود میآید. اساس این چای معمولاً چای سبز است اما گاهی آن را با چای سفید یا سیاه هم مخلوط…
در مطلبی جداگانه موضوع چای زردچوبه چیست را بررسی کردیم. اما در این مطلب تاثیر چای زردچوبه بر لاغری را مورد بررسی قرار داده ایم. با چای مارکت همراه باشید. زردچوبه همیشه به عنوان مادهای مفید در طول تاریخ در حوزه درمان و سلامت، آشپزی و رنگ رزی استفاده شده است. کورکومین ماده فوقالعاده ای…
زرد چوبه گیاهی مرتبط با خانواده زنجبیل است که در هند آسیا و آمریکا رشد میکند. گیاه زردچوبه از خانواده گیاهان علفی است و ارتفاع آن تا یک متر میرسد. این گیاه دارای دور ردیف برگ است و اجزای آن به سه بخش غلاف برگ، دم برگ و برگ پره تقسیم میشوند. در بالای خوشه…
چای پادارکو و به قول برخی دیگر، چای پادارگو خواص بسیار شفابخش و نوعی طرز تهیه دارد که در مقالهی حاضر توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. چای پادارکو چیست؟ چای پادارکو (pau d’arco) از برگ و پوست تنهی درختی به همین نام که بومیِ نواحیِ کارائیب، آمریکای جنوبی و بخصوص برزیل،…
میلیاردها نفر از مردم روز خود را با یک فنجان قهوه یا چای داغ شروع میکنند. اما در بعضی از نقاط جهان، مردم روز را با نوشیدنی دیگری که ممکن است با آن آشنا نباشید شروع میکنند این نوشیدنی چای یربا ماته هست. Yerba Mate (یربا ماته) نوشیدنی سنتی آمریکایی است. گفته میشود که این چای “انرژی قهوه، سلامتی چای و خوشحالی شکلات” را در یک نوشیدنی ارائه میدهد. آمریکاییان…
چای جاوه یا جاوا یک چای 100% طبیعی است و به نام هایی چون چای آلمانی و چای نمسه نیز شناخته می شود. علت اینکه آن را چای آلمانی نیز می گویند شاید به این دلیل باشد که سابقا این چای در آلمان بسته بندی شده و به ایران وارد می شده است. ولی در…