در مجله چای مارکت درباره انواع چای و دمنوش بخوانید؟ چای و دمنوش های با کیفیت و خاص کدام هستند و چه خواص یا مضراتی دارند؟
همه ی ما میدانیم که مصرف بیش از اندازه شکر تا چه حد می تواند برای سلامتی مضر باشد. در پاسخ به پرسش آخر باید بگوییم خوشبختانه بله! امروزه انواع شیرین کننده های گیاهی و طبیعی وجود دارند که جایگزین شکر شده اند و علاوه بر نداشتن مضرات شکر، فواید مختلفی نیز دارند؛ و امروزه…
شربت افرا برای اولین بار توسط بومیان آمریکای شمالی جمع آوری شده و مورد استفاده قرار گرفت و این اقدام توسط مهاجران اروپایی، گسترش یافت. درخت افرای سرخ، سیاه و سفید در طول فصول سرد در تنه خود نشاسته ذخیره می کند و این نشاسته به مرور تبدیل به شیره می شود و در اواخر…
نگهداری چای مطلب مهمی است که در این مقاله بطور ویژه ای به آن پرداخته شده است. پیدا کردن و خرید چای مرغوب با عطر و طعم مناسب، می تواند کاری بسیار دشوار باشد. اما چیزی که اهمیت دارد این است که وقتی به یک چای مرغوب دست پیدا کردید، به صورتی که خواص، عطر…
کف ماچا هنوز کامل ننشسته بود که انگشتم حس کرد بوی علف نم خورده. صدا نداشت، فقط یک سکوت سبز، لای فنجان و فکر. اولین جرعه، مثل تقلب توی امتحان چشایی بود—زبانم دنبال قند گمشده میگشت، دلم اما داشت چیزی کشف میکرد که نمیخواست توضیح بدهد. شاید ماچا، همیشه یک راز وسط کف است. یا…
چای لاغری را چطور مصرف کنیم؟ نوشیدن چای لاغری یکی از روش های مناسب برای کاهش وزن است. البته باید در نظر داشته باشیم که نوشیدن چای لاغر کننده به تنهایی روش مناسبی برای کاهش وزن نیست، بلکه در کنار یک رژیم غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی میتوان با نوشیدن چای لاغر کننده روند…
در این مقاله چای مارکت قصد دارد یکی از انواع چای سلامت را به شما دوستداران انواع چای و دمنوش خاص و سالم معرفی نماید. چای رویبوس Rooibos (برخی اشتباها به آن چای ریبوس میگویند.) این چای خوش طعم و رنگ غنی از آنتی اکسیدان ها و بدون کافئین است. این چای را بعضاً با…
آیا شما هم از اضافه کردن مقداری شیر به چای خود لذت میبرید؟ پس شما هم یکی از طرفداران این ترکیب لذیذ در دنیا هستید. این روش یکی از راه های مطبوع تر و ملایم تر کردن طعم چای است. به علاوه ترکیب شیر چای طعم تلخ چای را ندارد و یک نوشیدنی ملیح تر…
اولین قاشق رو گذاشتم رو صورتم—انگار دارم کل باغچهی بچگی رو ماسک میکنم. جدی، کی فکرش رو میکرد پودر سبز توی کاسه، اینقدر قلقلکی باشه؟ هنوز گوشهی دماغم بوی چای میده؛ انگار تازه از کلاس ورزش اومدم، ولی این بار با یک لایهی بامزه روی گونههام. خیلی حرفها دربارهی ماسک ماچا هست—ولی راستش، لحظهای که…
چای سبز یکی از مفید ترین نوشیدنی های روی زمین است، این چای همانند چای سیاه، چای سفید و چای اولانگ از اکسید شدن برگهای گیاه کاملیا سنسیس تهیه می شود. چای سبز بعد از چای سفید کمترین میزان اکسیداسیون را دارد. چای سبز حاوی آنتی اکسیدان و مواد مغذی است که اثرات قوی بر…
انواع مختلفی از چای برای مقابله با آنفولانزا و سرماخوردگی وجود دارد، اما پیدا کردن چای مناسب برای درمان هر نوع از آنفولانزا نیازمند داشتن اطلاعات جامع از تاثیر هر کدام بر بدن است. در ادامه چای مارکت لیستی از موادی که میتوانند تشکیل دهنده چای ضد آنفولانزا باشند را معرفی میکند تا با خاصیت…
حتما برای شما هم پیش آمده که چای درست کنید اما انقدر گرم صحبت با دوستتان شدید که چایتان سرد شده و اصطلاحاً از دهان افتاده است.اگر باز هم این اتفاق برایتان افتاد اصلا ناراحت نشوید چون شما، بدون اینکه بخواهید یک ماسک طبیعی و مناسب برای موهایتان درست کرده اید. دمنوش بابونه سرد شده…
خودت رو وسط یک قاشق سبز یخزده تصور کن. دندونهات هنوز فرصت نکردن تصمیم بگیرن: بجنگن یا تسلیم شن. یکی میگه این بستنیه، یکی دیگه زمزمه میکنه “نه عزیزم، این یه شوک سبزه!” اولین مزه… هنوز نفهمیدی چرا سرما تا پیشونی بالا اومد، عطر چای سبز پیچید پشت دماغت. روون و مخملی، بدون ذرهای دلسوزی…