در مجله چای مارکت درباره انواع چای و دمنوش بخوانید؟ چای و دمنوش های با کیفیت و خاص کدام هستند و چه خواص یا مضراتی دارند؟
افراد زیادی هستند که به دنبال کاهش وزن و کم کردن چربی های بدن خود هستند. از این رو همواره سعی می کنند با رعایت رژیم غذایی، مصرف دارو و ورزش وزن خود را کنترل کنند. اما باید بدانید اگر در کنار همه ی این روشهای کاهش وزن از غذاهای چربی سوز استفاده کنید زودتر…
استفاده از زنجبیل به عنوان یک گیاه دارویی قدرتمند هزاران سال قدمت دارد. در حقیقت، تاریخچه استفاده از خواص زنجبیل برای ارتقاء سلامت تا یونان باستان و متون کهن رومی، چینی، سانسکریت و عربی می توان ردیابی کرد. اما تنها در سالهای اخیر دلیل فواید زیاد زنجبیل برای سلامتی به صورت علمی ثبت شده است.…
قهوه امروزه نوشیدنی محبوب و روزانه بسیاری از افراد است. به صورت معمول توصیه می شود بیش از 3-4 فنجان قهوه که برابر است با 400 میلی گرم کافئین، در طول روز مصرف نشود. همین مقدار هم برای کسانی است که بدنشان نسبت به کافئین حساس نباشد و یا در معرض استرس و اضطراب زیاد…
خب، دستامو که خشک کردم، بادیان ستاره ای اومد نشست رو قفسهی چوبی ادویهها. قشنگ انگار اومده باشه بگه: “من اینجام، عجیب و بیدلیل، درست مثل اون شبای سرد که همهچی بوی شیرینی میگیره.” اول، یه نگاه انداختم به این گل هشتپر با رنگ قهوهای که بوی شیرین و تندش تو دماغم پیچید. چیزی بین…
بیماری فراموشی که به اختصار آلزایمر خوانده میشود، یک نوع اختلال عملکرد مغزی است که به تدریج تواناییهای ذهنی بیمار تحلیل میرود. بارزترین نوع از انواع مختلف زوال عقل اختلال حافظه است. اختلال حافظه معمولاً بتدریج ایجاد شده و پیشرفت میکند. در ابتدا اختلال حافظه به وقایع و آموختههای اخیر محدود میشود ولی به تدریج خاطرات قدیمی هم…
1) راحت و آرام بخوابید همه ما میدانیم که 8 ساعت خواب در شب برای سلامتی ضروری است، اما برای بعضی از ما به خواب رفتن و خوابیدن بسیار دشوار است. استرس های روزانه و زندگی پر دغدغه باعث شده است که خیلی از ما لذت یک خواب عمیق و ارام را از دست…
در این مطلب 44 استفاده ی دیگر چای را برای شما شرح خواهیم داد و شما خواهید دانست که علاوه بر نوشیدن چای، این نوشیدنی جهانی چه مصارف دیگری می تواند داشته باشد. چای برای تمیز کردن تمیز کردن فرش ها: فرش های کثیف را با استفاده از برگ چای سبز خشکشویی کنید و اجازه…
تهیه دم نوش زنجبیل و عسل بسیار آسان است و در عین حال خواص زیادی دارد. از گذشته های دور از دم نوش زنجبیل و عسل برای درمان مشکلات تنفسی، سرماخوردگی ها و همچنین سرفه استفاده می شد. جالب است بدانید که عسل به بدن کمک می کند تا خواص بیشتری از زنجبیل را دریافت…
ترکیه، به یکی از عالیترین کشت کنندههای چای، یعنی ششمین کشور دنیا که بیش از ۶ درصد چای دنیا را تامین می کند، رسیده است. ترک ها بیشترین چای نوشان هستند. ترک ها هر سال حدود ۳ کیلوگرم چای استفاده کرده و به این ترتیب در صدر بالاترین مصرف کنندگان چای رسیده اند و بعد از…
کاتچین (Catechins) متعلق به گروه پلی فنل ها و آکسی توسین ها است. فنل یک ترکیب آلی معطر با فرمول مولکولی C6H5OH است. فنل یک کریستال جامد سفید رنگ و سبک است. این ماده اسیدی است و نیاز به مراقبت دارد. در سوی دیگر آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که مانع اکسیداسیون می شوند. اکسیداسیون…
تو را نمیدانم، اما من اولین بار طعم گس را با تعجب قورت دادم—انگار زبانم شاخ درآورده بود وسط ظهر تابستان. توی حیاط، هندوانه قاچ میکردند، دانههای سفید لای دندانم گیر میکرد و یک جور تلخی شیرین میدوید ته زبانم. خاله میخندید، میگفت: «این همش تقصیر تانینه، بچه!». بعد با چشماش اشاره میکرد به استکان…
روز جهانی چای چه روزیست؟ اولین بار در سال 2005 در شهر دهلی نو کشور هند روز 15 دسامبر را به عنوان روز جهانی چای نامگذاری کردند و این روز را جشن گرفتند. هدف از نامگذاری این روز به عنوان روز جهانی چای و برگزاری مراسم، جلب توجه دولت و شهروندان به اهمیت تولید انواع…