در مجله چای مارکت درباره انواع چای و دمنوش بخوانید؟ چای و دمنوش های با کیفیت و خاص کدام هستند و چه خواص یا مضراتی دارند؟
فرضیههای زیادی در مورد فواید احتمالی دتوکس واتر برای سلامتی وجود دارد. این یک حقیقت است که آب رسانی به اندازه کافی به بدن به سلامت ما کمک میکند برای همین مسئله گاهی توصیه میشود که هشت لیوان آب در طول روز مصرف کنیم. برخی اما اعتقاد دارند با افزودن برخی عناصر به آب میتوانیم…
خواص هل و طریقه مصرف هل و فواید استفاده از آن همراه با چای ماسالا در این مقاله توضیح داده شده است. با چای مارکت همراه باشید. معرفی و پیشینهی هل نام جهانی هل عبارت است از Elettaria cardamom. هل نوعی گیاه (و اصطلاحاً درخت) و جزو ادویهها است که در درون آن دانههایی سیاه…
پلی فنول چیست؟ در این مقاله به موارد مختلف سؤال پلی فنول چیست پاسخ داده و در مورد فایدههای آن که بهوفور در چای سبز موجود است؛ بیشتر توضیح خواهیم داد. با چای مارکت همراه باشید. با پلی فنول بیشتر آشنا شوید پلی فنول (polyphenol) بهطور کلی به مادهی شیمیایی گیاهی گفته میشود. مجموعهی مواد…
نوشیدنی کامبوجا چیست و خواص نوشیدنی کامبوجا کدام است؟ در این مقاله ضمن شرح این موضوع به طرز تهیه و نوشیدنی کامبوجا لاغری خواهیم پرداخت. با چای مارکت همراه باشید. نوشیدنی کامبوجا چیست؟ کامبوجا در حقیقت از تعامل طبیعی گل سنگ با یک نوع باکتری به وجود میآید و گاه به آن قارچ کامبوجا نیز…
توت آکای Acai Berry در سال های اخیر تبدیل به یک غذای محبوب شده است. اما چرا می گوییم که واقعا “فوقالعاده” هستند؟ چه سودی دارند که شما باید بدانید؟ آیا آکای بری این شایستگی را دارند که در رژیم غذایی شما قرار بگیرند؟ دومین پرسش رایج در مورد انواع آکای بری عبارتند از: آیا…
قارچ گانودرما و خواص دم نوش گانودرما چیست؟ در این مقاله به خواص و نیز به نحوهی دم کردن قارچ گانودرما خواهیم پرداخت. قارچ گانودرما چیست؟ نام کلیِ قارچ گانودرما «گانودِرما اَپلی نئیتِم»Ganoderma applanatum است. در فارسی به آن «جان افزا» و قارچ «لینگچی» نیز گفته میشود. یکی از نامهای آن در کشورهای شرق آسیا…
یک درخت جک فروت میتواند به تنهایی بیش از سه تن ماده غذایی از این میوه بزرگ و کاملاً خاص در سال تولید کند. این درخت یک منبع فوقالعاده مواد برای مردمی که در مناطق استوایی و گرمسیر زندگی میکنند به حساب میآید. جک فروت به صورت روز افزونی در سایر مناطق جهان به خصوص امریکا…
سنبلالطیب گیاهی بوته ای است و در اروپا و بخشهایی از آسیا میروید. دارای ریشهای کوتاه و بوتهای با ارتفاع بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتیمتر میباشد. سنبلالطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن بهطور عمودی تا ارتفاع دو متر بالا میرود. گیاه سنبلالطیب در جنگلهای کم درخت به صورت وحشی، در حاشیه جویبارها و گودالها در…
دراگون فروت یا میوه اژدهایی میوهای گرمسیری متعلق به نوعی کاکتوس به نام «هایلوسورییس» (Hylocereus) است که قیافهای عجیب دارد که معمولاً بر سطح صخرهها و درختان مجاورِ خود شاخ و برگ میگستراند. چند دستور آمادهسازیِ دراگون فروت دستور آمادهسازی دراگون فروت برای ناراحتیهای مرتبط با جگر سیاه در برخی منابع، برای درمان ناراحتیهای مرتبط با…
خیلی از پدر و مادرها میپرسند از چه سنی میشود به بچه چای داد و کدام چای برایش بیخطر است. جواب کوتاهش این است: در ادامه هر کدام را توضیح میدهیم. چرا چای معمولی برای کودک مناسب نیست؟ هر چایی که از گیاه چای به دست بیاید کافئین دارد. چای سیاه، سبز، سفید، اولانگ، پوئر…
مصرف میوه اژدها دراگون فروت در ایران نیز همپای دیگر نقاط جهان رو به افزایش است. در این مقاله در مورد خواص دراگون فروت و انواع آن مانند دراگون فروت قرمز، دراگون فروت سفید و حتی نوع کمیابتر آن دراگون فروت زرد، همراه با دستورات طرز تهیه، توضیحاتی تقدیم شما همراهان گرامی شده است. با…
در مطلبی جداگانه موضوع چای زردچوبه چیست را بررسی کردیم. اما در این مطلب تاثیر چای زردچوبه بر لاغری را مورد بررسی قرار داده ایم. با چای مارکت همراه باشید. زردچوبه همیشه به عنوان مادهای مفید در طول تاریخ در حوزه درمان و سلامت، آشپزی و رنگ رزی استفاده شده است. کورکومین ماده فوقالعاده ای…